Осторожно спойлер:
Посередине киносюжета «Гангстер, коп и дьявол» оказывается детектив, который вовлечен в расследование правонарушений в преступном мире. Главные герои - грабитель Ли Сонг-мин и полицейский Ким Джун, которые разыскиваются по разные стороны закона. События разворачиваются в Южной Корее, и незадолго до начала истории Ли становится мишенью маньяка-убийцы, что ставит его жизнь под угрозу. В конечном итоге он решает кооперироваться с полицией, чтобы задержать преступника.
Ким Джун, действующий в своих интересах, инициирует расследование, основываясь на показаниях Ли. В ходе расследования они сталкиваются с рядом препятствий как со стороны преступного мира, так и со стороны коррумпированных сотрудников детективного управления. Ли, стараясь выжить, начинает осознавать, что его жизнь зависит не только от него самого, но и от того, насколько эффективно будет сотрудничество с полицией.
Постепенно сюжет разворачивается в интенсивную игру, где каждый ход может стать решающим. Ли и Ким вынуждены пересмотреть свои взгляды на закон, дружбу и предательство. Их отношения становятся все более сложными, а с каждым новым шагом они все глубже погружаются в мир насилия и манипуляций. В конечном итоге, каждый из них вынужден решить, на какой стороне он располагается и как далеко готов зайти ради достижения своих целей.